Le flore

1rst januari menu 2025

1rst januari menu 2025

Hapjes
Gegratineerde oester met Champagne

Crème brulée van ganzenlever en Granny Smith appel

Bonbon van gerookte zalm en kreeft

Land en Zee : Langoustine en rode biet, zure room, bouillon van schaaldiertjes en zwarte curry

….

Sint jakobsschelpen, gerookte knolselderij in hooi, geroosterde pompoenpitten en groene kruiden

….

Tarbot, variatie van prei en Dashi bouillon

….

Hinde, butternutpompoen, vadouvan en grand veneur saus

….

Gepaneerde Beauvoorde kaas, roquefortsaus en peer (Toeslag €10.00)

….

Douceur van chocolade en mandarijn

Prijs €100.00 – €135.00 (inclusief wijnen)

nl_BEDutch
Scroll naar boven